Esta semana empieza la cosecha de almendra chilena temporada 2021 (en la zona de Ovalle). Para comenzar la cosecha se calcula aproximadamente un mes desde que se comienza a abrir el pelón.

Llegamos al final de nuestra temporada la que sin duda ha sido diferente, hemos enfrentado a desafíos que nunca antes imaginamos; ¡una pandemia Mundial¡. Afortunadamente la industria de alimentos y en particular nuestro rubro no se detuvo...