Almendras

Las almendras que se procesan en nuestra planta vienen en parte de nuestra producción y en parte de productores confiables con los cuales trabajamos desde los inicios de Pacific Nut.
Luego del proceso, las almendras son seleccionadas combinando la más alta tecnología de detección digital y las expertas manos de nuestro capacitado personal, obedeciendo estrictamente los estándares de calidad de Pacific Nut.
  • Recepción de Materia Prima
  • Analisis de humedad y aspectos organolépticos
  • Cracker: Limpieza y separación de pelon, cáscara y pepa
  • Calibrado de pepa
  • Selección de laser
  • Selección manual
  • Envasado y detector de metales
  • Fumigación

ALMENDRAS

Variedad: Non Pareil, Carmel, Type Non Pareil


Periodo de Cosecha: Febrero a Marzo


Periodo de Proceso: Marzo a Noviembre 


Fichas Técnicas